О компании

ООО «Стимул» производит продукцию по ТУ, разработанными технологами компании.

При наличии у предприятия особых требований к глазурям мы готовы разработать для Вас шоколадную, кондитерскую начинку и глазурь с учетом Ваших пожеланий, принимая во внимание специфику Вашего продукта. Вы всегда можете рассчитывать на нашу технологическую поддержку.

О заводе О продукции О сырье О технологической поддержке

Компания Стимул с 2006 года производит высококачественные кондитерские глазури.
Сегодня это успешное российское предприятие с 7000 м2 собственных производственных помещений, современным европейским оборудованием и высокоэффективной командой, объединенной общими целями и приоритетами.
Сегодня мы производим под собственной торговой маркой кондитерские глазури, глазури для мороженого, жиросодержащие кондитерские начинки и яблочное повидло.
В 2012 году планируется расширение ассортиментной линейки.

Мы уделяем особое внимание качеству нашей продукции, поэтому в глазурях, начинках, яблочном повидле используем только проверенное сырье, не содержащее ГМО.
Широкий ассортимент позволит подобрать глазурь с необходимыми Вам показателями: цвет, вкус, аромат, процентное содержание какао, сахара, жира, вязкость. Возможна разработка глазурей и жиросодержащих начинок специально под требования Вашего производства.
Строжайший технологический контроль на всех этапах производства позволяет нам быть уверенными в качестве выпускаемой продукции. Полная технологическая поддержка – залог успешной адаптации нашего сырья на Вашем производстве.
Каждая партия выпускаемой продукции проходит контроль в собственной лаборатории завода и соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01.

Стимул применяет растительные жиры с минимальным содержанием трансизомеров насыщенных кислот, полученные путем высокотехнологичного фракцирования и частичной гидрогенизации масел и жиров для кондитерской промышленности, в состав которых входят антиоксиданты, дающие жирам устойчивость к окислению. Поэтому темные глазури Стимул имеют срок годности 12 месяцев, а белые - 9 месяцев.
Мы используем высококачественный какао-порошок KVB (Cargill, Германия) и JBCocoa (Малайзия), поэтому наши глазури и начинки имеют насыщенный шоколадный вкус.
Мы применяем только качественное, проверенное сырье, не содержащее ГМО.

Мы оказываем полную информационно-технологическую поддержку и готовы дать профессиональную консультацию с выездом наших технологов на Ваше производство по вопросам:

Адаптации глазурей, начинок и другой продукции к условиям Вашего производства (технологическому процессу, рецептурам, нормативным требованиям)
Дозировок и способов внесения наших ингредиентов в Вашу продукцию